Салат Пікантний
Склад:
- Лапка курки 2 шт.
- Шампіньйони 150г.
- Цибуля 1шт.
- Морква 1шт.
- Мариновані огірки(корнішони) 2шт.
- Кукурудза 4-5 ст.л.
- Яйця 2шт.
- Часник 1-2шт.
- Зелень, сіль, перецьПриготування: Курку відварити і відділити м'ясо від кісток і дрібно нарізати. Гриби нарізати пластинками. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Моркву і яйця натерти на крупній тертці. З кукурудзи злити рідину. Огірки нарізати кубиками. Обжарити до золотистого кольору цибулю, окремо моркву, і окремо гриби. Зелень і часник дрібно нарізати. Змішати їх з майонезом. Можна все перемішати в салатниці або викласти шарами. Кожний шар змастити майонезом змішаним з часником і зеленню, трішки посолити і поперчити.
1 шар - половина м'яса курки 2 шар - половина огірків 3 шар - гриби 4 шар - половина моркви 5 шар - цибуля 6 шар - друга половина моркви 7 шар - друга половина огірків 8 шар - друга половина м'яса курки 9 шар - кукурудза 10 шар - яйця
|