Найбільш дешеве і доступне джерело
білків є також і одним з найбільш живильних продуктів, з яких можна
приготувати ситний і смачний сніданок, обід або вечерю. Два яйця в день
- це денна норма холестерину (якщо при цьому не вживати інші
холестериновмісні продукти).
2. Горіхи
Багато
хто часто відмовляється від горіхів під приводом того, що в них
міститься дуже велика кількість жирів. Проте далеко не всі пам`ятають
про те, що жири діляться на "погані" і "хороші". У горіхах якраз
містяться украй корисні "хороші" жири. Горіхи - недорогий, смачний і
багатий клітковиною і білками продукт. Просто додайте жменю горіхів в
утреную порцію вівсяної каші або пластівців.
3. Шоколад
Оскільки
шоколад потрапив в категорію "солодощі", багато людей, які ведуть
здоровий спосіб життя, вважають його мало не кровним ворогом і ні за
яких обставин не погоджуються з`їсти ні шматочка. Давайте розбиратися.
Шоколад проводиться з какао - рослини, яка по своїх корисних
властивостях схожа з деякими овочами. У шоколаді міститься велика
кількість флавонолів - пігментів, дія яких на організм схожа з дією
антиоксидантів. Флавоноли також містять яблука, виноград і червоне вино.
4. Сири
Тим,
хто дотримується схеми здорового живлення, сир здається смачним, але
абсолютно забороненим продуктом. Хочте вірте, хочте ні, але жир, що
міститься в сирах, особливо твердих (Пармезан), сприятливо впливає на
організм в цілому. Додайте деяку кількість пармезану в овочевий салат:
порція білків не пошкодить вашому здоров`ю.
5. Паста
Всім
подобається це просте і ситне блюдо - паста з різними соусами.
Любителям здорового способу життя не варто відчувати себе винуватими в
той момент, коли вони, знехтувавши всі заборони, накидаються на тарілку
пасти. Ніякої шкоди для здоров`я: головне, правильно вибрати і
приготувати наші макаронні вироби. Вибирайте пасту, зроблену з муки
цільного зерна: у білому борошні калорій стільки ж, а ось клітковини і
білків - значно менше.