Склад:
-Серця курячі                             500г
-Цибуля                                      1шт
-Оцет (3%)                                 1ст.л.
-Майонез, сіль, перець       


Приготування:
Серця відварити, порізати тоненькими кружечками. Цибулю порізати півкольцями, залити на 3хв кип'ятком, добавити ложку оцту і через 1хв. злити рідину.Цибулю добавити до сердець, посолити, поперчити, добавити майонез. Дати настоятися.